Idas Kitchen

Jag gick till Ica med tanken att det skulle bli stuvade makaroner och korv till middag, men kom istället hem med färska räkor.
Därför blev dagens middagsval ganska enkelt.

Färska räkor och aioli

Jag fuskade lite idag och gjorde en snabb aioli

Aioli

3 msk majonäs
1 msk mjölk
1 vitlöksklyfta

Blanda ihop majonäs och mjölk till en slät smet, riv i vitlöken och blanda om.
Låt stå i kylskåp en stund innan servering.