Kvällens middag blir en super god biff teriyaki som är både enkel och går snabbt att göra.
Biff teriyaki 4 port
ca 300 gr lövbiff
1 gul lök
2 1/2 dl matlagningsgrädde
3/4 dl teriyakisås
2 msk soya
1 tsk sambal oelek
1-2 buketter färsk brocoli
Börja med att skära lövbiffen och löken i strimlor, bryn sedan i stekpanna med lite smör, salt och peppar.
Häll sedan ned köttet och löken i en kastrull, sedan på med grädde, soya, teriyakisåsen och sambal.
Låt det koka ihop, red av ifall såsen är för tunn.
Förkoka broccolin i ca 3-4 minuter, vänd sedan ned broccolin i grytan och låt det dra i 2-3 minuter tills broccolin fått den rätta konsistensen.
Servera direkt.
Jag tycker den är godast att bara äta med broccoli, men ris fungerar utmärkt att servera till.
